Emprendimiento gastronómico con responsabilidad social – Online
2026-10
Matrículas del 16 de marzo al 12 de abril
Programa síncrono
Online, clases en vivo con el docente a través de plataforma meet o zoom en un horario establecido.
Dirigido a:
Estudiantes de todas las carreras y modalidades
Acredita:
1 actividad en Responsabilidad social.
Duración:
8 semanas Costo: S/. 170
Horarios
disponibles:
Día: Jueves
Hora: 19:00 a 20:30 horas
Plataforma:
Meet
Día: Viernes
Hora: 19:00 a 20:30 horas
Plataforma:
Meet
Sobre el
curso
Este programa te guiará en el diseño e implementación de un emprendimiento gastronómico con responsabilidad social. Aprenderás a desarrollar propuestas innovadoras que satisfagan las necesidades de tu comunidad, mientras generas un impacto positivo en el entorno social y ambiental.
Nuestra
metodología y rol
Contamos con el aporte metodológico del Aprendizaje Experiencial y Colaborativo. Inspirados en las etapas planteadas por David Kolb, buscamos que nuestros participantes puedan experimentar, reflexionar, conceptualizar y aplicar ideas, conceptos y principios relacionados a la resiliencia.
Nuestro rol es acompañarte en tu proceso de aprendizaje de la mano con facilitadores que proporcionan herramientas necesarias para afrontar la adversidad.
Beneficios
- Certificaciones a nombre de Growth Center Continental.
- Facilitadores experienciales y coaches nacionales e internacionales y formadores en mentalidad emprendedora.
- Metodología: Aprendizaje experiencial, cooperativo y colaborativo, flipped classroom, basado en retos y método de casos.
- Acompañamiento permanente de equipo de tutores.
- Orientación para formalización y constitución de empresas.
- Más de 20 años fomentando y formando habilidades emprendedoras y de liderazgo.
- Cursos con horarios que se adaptan a tu tiempo disponible.
- Permiten la aplicabilidad de las habilidades de manera inmediata.
Sesiones de
aprendizaje
Explora contenidos diseñados para fortalecer tus conocimientos y habilidades. Cada unidad incluye recursos interactivos, actividades prácticas y herramientas para facilitar tu proceso de aprendizaje.
Unidad I
Propuesta Gastronómica. Conoce las necesidades de tu comunidad
Unidad II
Inversión del Emprendimiento. Planifica tus recursos
Unidad III
Estandarización de Recetas y Procesos. Garantiza la calidad
Unidad IV
Identidad del Emprendimiento. Crea una marca con impacto social
