Revista Para Emprender - Edición 1
CITA BIBLIOGRÁFICA
Resumen
- Directora: Tula Mendoza Farro
- Edición: Alberto Zamudio Santivañez
- Redacción y Corrección: Ivo Yance Carlos
- Diseño: Andrés Mendoza Castro
- Colaboradores: Bruno Giuffra y Christian Ojeda
- Lugar de publicación: Huancayo
- Año: 2011
- Idioma: Español
- Número de páginas: 32 páginas
Artículos
La industria del paladar y el boom de la gastronomía peruana
Resumen
Motivo de orgullo nacional, nuestra comida no sólo representa la riqueza cultural de nuestro país -con influencia de casi todos los continentes- sino también, explica nuestra capacidad inventiva, creatividad, osadía culinaria y un especial manejo de insumos y sabores que nos hacen únicos en el planeta. Esta privilegiada realidad, sumada a las extraordinarias condiciones actuales para desarrollar negocios en el país, ha hecho que se desarrolle un boom gastronómico sin precedentes. Según el reciente estudio nacional del consumidor peruano de Arellano Marketing, salir a comer a la calle es la primera actividad fuera de ver televisión, descansar o escucha música, cuando se pregunta sobre el tiempo libre de los peruanos. La preferencia, como se puede anticipar viendo nuestras calles, se concentra marcadamente en las pollerías, con 56% de asistencia de las dos o tres veces al mes que salen en promedio los peruanos a comer a la calle. Siguen en el ranking las cebicherías con un 24% de asistencia y los chifas con 20%.
- Autor: Bruno Giuffra
Innovación en gestión y tecnología
Resumen
La innovación, resulta fundamental para el crecimiento de las marcas y de las empresas, es la clave para posicionarlas en la mente del consumidor, diferenciarse de la competencia y convertirse en referentes.
La coyuntura actual supone para muchas instituciones una excelente oportunidad para las que decidan apostar por reforzarse, cambiar el enfoque y diferenciarse. Ahora más que nunca, innovar se perfila como la estrategia indispensable para competir, preparar y anticipar el futuro.
Durante sus 25 años, el Instituto Continental ha formado cientos de profesionales que actualmente laboran en la región, el país y el extranjero. Una de las actividades más importantes en el marco de su aniversario fue la exitosa I Jornada de Innovación en Gestión y Tecnología que reunió a más de mil participantes.
- Autora: Narda Ibañez Flores
Creatividad Tecnológica
Resumen
Inventarte es una productora de negocios digitales que tiene entre sus productos Perublogs, Blogalaxia, Telúrica y Útero TV.
Existen comunidades muy grandes que tienen necesidades claramente definidas y que es difícil satisfacer, no hay tanta oferta como parece y siento que es una gran oportunidad”. “Creo que el gobierno debería impulsar muchísimo más el tema tecnológico, dar primero ventajas a las empresas e instituciones que invierten en educación tecnológica, facilitando el acceso a las personas que no tienen los recursos para hacerlo y adicionalmente brindando la plataforma de negocios. El Perú puede competir, tenemos gente con mucha capacidad, creo que a los peruanos no nos gana nadie en creatividad”.
Finalmente, Javier tiene un mensaje sencillo para los que se dedican a los negocios en la web: “La suma de creatividad de usuario y creatividad tecnológica es lo que hacen una aplicación potente. El enfoque de negocio no es sólo el que termina en utilidades. El enfoque de negocio es pensar en qué necesidades tienen tus usuarios y luego enfocar la tecnología hacia la satisfacción de las mismas. Obteniendo claro, algún tipo de utilidad en el camino”.
- Autor: Javier Albarracín
¡El último apaga la luz!
Resumen
La persona que lee este artículo se preguntará ¿qué tiene que ver este título con el emprendedorismo o con el empresario?, pues bien, se refiere a una de las muchas iniciativas de ahorro de energía para mejora de la sustentabilidad ambiental y de la actividad económica y responde al propósito de la “ecoeficiencia”.
En la pequeña y gran industria, la ecoeficiencia se alcanza mediante la fabricación y comercialización de productos y servicios competitivos que satisfagan las necesidades de la sociedad y aumenten la calidad de vida. Al mismo tiempo se reducen progresivamente los impactos ambientales y la intensidad de uso de los recursos en todo su ciclo de vida a niveles por lo menos iguales a los que el planeta puede asumir.
Es importante destacar que la ecoeficiencia es mucho más que un nuevo concepto de “eficiencia ambiental para la producción”, es más bien un concepto integrador altamente comprensivo y ambicioso y por tal razón debemos procurar no sólo “procesos ecoeficientes”, sino “sociedades y economías ecoeficientes”.
- Autor: Jesús Zamudio Santiváñez
Bueno, bonito, barato y buen trato
Resumen
Bueno, bonito y barato, es una frase máxima en los negocios, pero parece incompleta sin integrar una cuarta variable, “el buen trato”. Esta orientación de entregar productos o servicios que sean “buenos”, al satisfacer a los consumidores, “bonitos”, que atraigan y gusten a los clientes, así como “baratos”, sin entender por ello, malos, sino a un precio accesible y adecuado a los bolsillos del comprador, presentar un cuarto y oportuno componente. El “buen trato”, la calidad y excelencia del servicio, la posibilidad de diferenciarnos con un contacto que supere las expectativas del cliente.
La relación entre empresas y clientes se mantiene por ese mutuo intercambio de valor y satisfacción continua que se da antes, durante y después de la compra.
- Autor: Ivo Yance
Unidades estratégicas de negocio
Resumen
Siempre es una buena noticia conocer historias de emprendedores que triunfan a pesar de la crisis y dificultades, que contra viento y marea consiguen hacerse un espacio en el mercado.
Cristian Ojeda Moya es un emprendedor, que con su padre y hermanos, inician una empresa de comercialización y distribución de productos para el sector agrícola y ganadero, “Eoch Peruana”, fue fundada en setiembre de 1996.
Luego, en octubre del 2005 compran “Perú Veterinaria Internacional” con el objetivo de crear nuevas unidades estratégicas de negocio de Mejoramiento Genético, Transferencia de Embriones, Fabricación de Productos Veterinarios y Desarrollo de Proyectos Productivos.
Su innato gusto por los negocios estimuló a Cristian a estudiar la carrera de Administración y Marketing en la Universidad Continental de Ciencias e Ingeniería. Aquí un excelente ejemplo de perseverancia y esfuerzo que describiremos en esta entrevista.
- Autor: Cristian Ojeda Moya
Inteligencia de negocios
Resumen
La aparición de los ordenadores en la década de 1970 popularizó la utilización de las computadoras personales en los procesos administrativos, desde ese momento se guardaron datos en la organización o en la empresa, creándose bases de datos históricos, pero ¿Cómo sacar provecho de ellos? Una de las formas es utilizar un conjunto de estrategias y herramientas enfocadas en la administración y creación de conocimiento mediante el análisis de estos datos llamada “inteligencia de negocios”, también conocida como inteligencia empresarial o BI (del inglés business intelligence).
La tecnología juega un papel importante, pero también es importante identificar que información es útil y relevante para la toma de decisiones. Las soluciones de inteligencia de negocio a un nivel corporativo son las responsables de identificar y cuantificar los indicadores de gestión o indicadores estratégicos de gestión.
- Autor: Daniel Gamarra
Una experiencia emprendedora
Resumen
Fomentar el desarrollo de las capacidades emprendedoras de todos nuestros estudiantes, para desarrollar esas capacidades emprendedoras nosotros desarrollamos actividades que fomenten cultura emprendedora, el quehacer empresarial, la filosofía de emprendimiento, el quehacer cotidiano, un emprendedor no es necesariamente el que hace empresa es el que desarrolla esas iniciativas de todo lo pensado. Hacerlo realidad con entusiasmo, alegría con energía, y que beneficie en su entorno, en su institución o donde se desempeñe.
- Autora: Tula Mendoza Farro